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うさ The Ritz-Carlton東京で心の浄化旅 其の参 [超都心ホテル滞在記]

超短時間バリバリプールウォーキングを強行した庶民ズ、2回目の満願全席タイムに参加でございます。
この日はあるイベントの日で、プールはもちろんクラブラウンジも大混雑、ゆったりくつろぐ事はできない危機的状況なのでございました。
まずは一番奥の席数が少なく「きっと」静かであろう席に座ります。
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スタッフの方がおしぼりを持ってきてくださいまして、ドリンクオーダーとなります。
ドリンクは前回の滞在でジャンキーとなった「ノンアルコールモヒート」です。
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さーいこーでーーーす\(^O^)/

2杯目もノンアルコールでお造りいただき、ラズベリーパイナップルキリンレモンミント添えカクテルです。
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イブニングオードブルという満願全席タイムのお料理もレポいたしましょう。
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まずは冷蔵庫のお部屋の大皿から。

チーズ
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ドライフルーツ系
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コールドミート系
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オイルにバルサミコ系
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サラダ系
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ドッシング系
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ピクルス系
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オリーブ系
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クスクス系
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冷蔵庫はグラス入りオードブル
サーモンリエット
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バジルソースのショートパスタサラダ
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知床鶏のガランティーヌ マンゴーサルサ
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シェフのいるお部屋のお料理はこちら。

シェフサービスのうどん
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野菜の小鉢とレンズ豆の煮込み
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ちらし寿司
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味噌汁
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グラタン
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カレー
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長くなったので続く
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